Des recettes simples et gourmandes pour un rééquilibrage alimentaire

Name: Des recettes simples et gourmandes pour un rééquilibrage alimentaire
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rééquilibrage alimentaire

Salade composée de poulet grillé, avocat et cheddar râpé

Pour un rééquilibrage alimentaire réussi, préférez une alimentation saine et variée. Photo par Mark Bonica

Comme son nom l’indique, le rééquilibrage alimentaire consiste à rééquilibrer son alimentation dans le but d'être en meilleure forme. Ici, rien à voir avec un régime où certains ingrédients sont interdits, ce qui bien souvent entraîne son lot de frustrations.

Dans le rééquilibrage alimentaire, on privilégie une alimentation saine qui apportera à notre organisme tout ce dont il a besoin pour être en bonne santé sans pour autant renoncer au plaisir en mangeant. Mais avant toute chose, pensez à contacter un professionnel de la santé qui saura vous guider dans cette nouvelle aventure culinaire.

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C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).